しんさん農園日記
第1回 黒茄子・青茄子編

バクチャー(微生物活性材)を活用した、完全無農薬有機栽培に挑戦します

4月中旬 土づくりを始めます

植付面積は、幅1.5m×長さ14m=21㎡です

バクチャー有機栽培の基本的考え方

有機栽培ですので、化学肥料も、化学薬品も一切使用しません。
バクチャーはその土地にいる有機生物を活性化することで、土をふかふかにし、自然が元々持っている力を引き出して作物を育てます。
(化学物質を一切使用しないのが嬉しいですね!)

用意するもの=有機物+バクチャー

・完熟発酵牛ふん堆肥40ℓ(3袋)
・腐葉土15ℓ(4袋)
・米ぬか(40ℓ)
・バクチャー60g(21㎡に対する量)

準備作業

第1回 黒茄子・青茄子編 | しんさん農園日記 | 有限会社エール
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・米ぬか40ℓにバクチャー60gを入れしっかり混ぜ合わせます。
(バクチャーを均一に散布するために、米ぬかに混ぜます)

土づくり

頑張って耕運機で畑を耕してます | 第1回 黒茄子・青茄子編 | しんさん農園日記 | 有限会社エール

頑張って耕運機で畑を耕してます

・畑に牛ふん堆肥と腐葉土を均一に播きます。
・バクチャー入り米ぬかを均一に播きます。
・小型耕運機で耕します(耕運機が無い方は鍬ですき込んで下さい)

土の発酵

・耕した畑に黒マルチシートを張り、土が発酵する迄1か月待ちます。
(これは、米ぬかを発酵させるため)

*発酵する時、熱を出し土の温度が上昇し、作物を枯らしてしまいます。ですから、発酵が終わるまでは必ず待ってください。ただし、発酵済有機物のみ使用する場合、そこまでは待つ必要はありませんが、完全発酵していない商品(商品には発酵と記載)も流通しているので、バクチャーを使用した場合時間を置いた方が良いと思います(少し時間を置き、地中温度の計測をお勧めします)
今回の発酵期間は1ヶ月です(熱を出す有機物が米ぬかのみの為)
ちなみに、1か月後地中温度を計測したら、19℃でした。

5月22日

植付

植付後 | 第1回 黒茄子・青茄子編 | しんさん農園日記 | 有限会社エール

植付後

4月30日に購入した苗を、植付まで22日間も肥料なしで待機させた為、苗がずいぶん弱ってきましたが、そのまま植えつけました。
(茎が細いです・・・)
(アピール)有機堆肥の全体散布ですので、植付場所はどこでもOK!

5月25日

活力剤散布

バクチャー植物エキス | 第1回 黒茄子・青茄子編 | しんさん農園日記 | 有限会社エール

バクチャー植物エキス

有機堆肥だけですから、苗に対する即効性がないのと、苗が弱っていたため、3日に一度「バクチャー植物」を葉面散布しました。
2週間後は、1週間に1度の頻度で散布しました。
*バクチャー植物エキス
5000倍液で散布(水50ℓに10cc、水5ℓに1cc)
私は2ℓ噴霧器ですので、数滴入れました。

6月22日

1か月後

苗の成長 | 第1回 黒茄子・青茄子編 | しんさん農園日記 | 有限会社エール

苗の成長

1か月後の苗の状態です。
有機堆肥の効果も表れ、植物エキスの効果で、こんなに元気になりました。比較対比で、20日早く植えた通常栽培(化学肥料使用)苗の約8割まで背丈が追いつきました。小さい実も付いてます。

6月29日

初収穫

黒茄子実成りの写真 | 第1回 黒茄子・青茄子編 | しんさん農園日記 | 有限会社エール

黒茄子実成りの写真

ついに初収穫の日を迎えました。
本日は5本収穫しました。今夜は麻婆茄子に挑戦します。

7月19日

本格収穫

収穫 | 第1回 黒茄子・青茄子編 | しんさん農園日記 | 有限会社エール

収穫

収穫 | 第1回 黒茄子・青茄子編 | しんさん農園日記 | 有限会社エール

収穫

3日1度程度で、20~30本収穫しています。
本日は、黒茄子22本・青茄子15本収穫しました。
ツヤツヤです。美味しそう!

7月31日

中間剪定

ここまで数100本収穫してきましたが、湿気と暑さのの影響で黒茄子に病気が発生しました。茄子の色も落ちてきたので、少し早いのですが、中間剪定をする事にしました。
私は素人なので、きちんとした剪定方法はわかりませんが、伸びている枝の先端を切り落とし、病気にかかった葉を取り除きました。
*剪定後、少しでも除菌効果があればと、竹酢液(500倍希釈)を散布しました。今後はバクチャー植物エキスを3日~1週間に1度の割合で散布する予定です。

少しの間、苗木を休ませます。
新しい芽が出て、秋茄子が収穫できることを期待しています!

剪定前 | 第1回 黒茄子・青茄子編 | しんさん農園日記 | 有限会社エール

剪定前

剪定後 | 第1回 黒茄子・青茄子編 | しんさん農園日記 | 有限会社エール

剪定後

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